Ikan Dengan Gizi Terbaik

Rahasia dari tenarnya ikan sebagai bahan pangan dengan gizi yang banyak adalah kandungan Omega 3nya. Protein yang terkandung di ikan terusun atas asam amino esensial yang lebih mudah dicerna dibanding protein hewani dari sumber lainnya. Jika orang-orang menyingkirkan lemak dari daging, lemak ikan (minyak ikan) justru sangat dicari. Minyak ikan ini sangat penting bagi pertumbuhan. Makanya tak jarang para ibu menyisipkan kapsul minyak ikan dalam pola makan untuk memenuhi nutrisi anak-anak mereka.

Nah untuk mendapatkan nutrisi maksimum dari ikan ada baiknya anda memperhatikan kesegaran dan jenis ikan. Ini adalah 8 jenis ikan dengan kandungan omega premium:

1. Ikan Salmon. Ikan jenis ini jarang ditemui di pasar sebab habitat ikan salmon bukan di Indonesia melainkan perairan Eropa. Meski agak mahal, namun kandungan omega 3 nya terbesar di antara ikan yang lain. Sangat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.
2. Ikan Tuna. Nah jenis ikan ini bisa menjadi pengganti jika seandainya ikan salmon terlalu mahal atau anda tak sempat ke mall membeli salmon.
3. Ikan Tenggiri atau orang barat menyebutnya ikan mackerel ini bisa diolah untuk berbagai macam makanan agar seluruh keluarga mendapat manfaatnya seperti di pan-fried.
4. Ikan Layang. Nah ikan layang adalah alternatif ikan terbaik jika salmon, tuna, dan tenggiri harganya masih diluar jangkauan anda. Ikan laut ini sangat pas menjadi teman makan nasi dan harganya yang miring membuat masyarakat menengah ke bawah bisa menikmati kelezatannya.
5. Ikan Kakap. Ikan laut yang hidupnya di bawah karang-karang secara berkelompok ini memiliki habitat di perairan Indonesia. Jenis yang paling banyak tersedia adalah jenis kakap merah.
6. Ikan Kerapu. Banyaknya populasi terumbu karang di perairan indonesia membawa dampak positif karena ikan kerapu yang mengandung omega 3 ini dapat hidup
7. Ikan Baronang.Ikan dengan permukaan lebar ini menjadi incaran pemancing dan budidayanya sedang dikembangkan.

 

Nah dengan kekayaan perairan Indonesia tentunya produk ikan kita melimpah namun faktanya konsumsi ikan kita jauh dibanding negara-negara lain. Mulai sekarang ubah gaya hidup anda dengan mengkonsumsi ikan dan dapatkan manfaat omega 3 nya.

Sumber: Shvoong